人気ブログランキング
|
話題のタグを見る
投稿内容
タグ
ブログタイトル
ウェブ全体
フォロー
|
ログイン
|
ブログ開設・作成(無料)
このブログの更新通知を受け取る場合は
ここをクリック
百姓娘 けぇちゃん
ikecco.exblog.jp
百姓娘 けぇちゃん
ブログトップ
2015年 05月 14日
豆乳のカッテージチーズ、おすすめです!
ココアのカステラを焼いて、そこに、豆乳のカッテージチーズを添えました。
このカッテージチーズが風味もよく、カステラ生地によく合います(*^_^*)
ヘルシーやし、簡単に作れるので、ぜひ、試してみてください!
<豆乳のカッテージチーズ>
材料
成分無調整豆乳 250ml
レモン汁 小さじ2
ハチミツ 大さじ1
塩 少々
①鍋に豆乳を入れ、弱めの中火で温め、湯気が出てきたら火を止める。
レモン汁を加えてなじませ、3分おく。
②もろもろ固まってきたら、キッチンペーパーなどを敷いたざるで30~40分水切りし、ハチミツと塩を混ぜる。
できあがりは、100gほどのチーズに仕上がります。
#
by
ikecco
|
2015-05-14 13:00
|
料理
2015年 05月 12日
畑に行ってきましたヽ(^。^)ノ
日曜日、畑に行ってきました。
晴天続きだったので、トマトが威勢よく育っていました。
びっくりでしょ!2週間見ない間に、実がついてるなんて!
今回した作業は、ニンジンや大根の間引きと、キュウリ&レタスの種まき。
ニンジンさん、大きくなーれ♪
梵ボーノさんに、白イチゴを分けてもらいました。
初めて白イチゴを見たんですが、ほんまに白いんですね!
メッチャかわいい!!
メッチャ甘い!
今度、梵ボーノさんにこの白イチゴを株分けしてもらえることになりました♪
プランタで初めてのイチゴ作り(*^_^*)
ベランダが洗濯物以外で彩る日が待ち遠しいです♪
#
by
ikecco
|
2015-05-12 15:49
|
畑
2015年 04月 27日
塩レモンのケーキ
いちごジャムを作るのに、塩レモンを使ったので、その残った塩レモンを使って、
パウンドケーキを焼きました♪
塩レモンケーキ<パウンド型18×8×6cm>
薄力粉 120g
キビ糖 80g
卵 2個
油 50ml
豆乳90ml
塩レモン 5枚(細かく刻む)
レモン汁 大1
<下準備>
・卵は卵黄と卵白に分ける
・オーブンは180℃の予熱。
・型に薄く油を塗る。
1、ボウルに卵白を入れて、ハンドミキサーの高速で泡立て、ふんわりしてきたら砂糖を3回に分けて加え、キメ細かく、先がゆるやかにおじぎするくらいのやわらかめのメレンゲを作る。
2、1に、卵黄→油→豆乳→レモン&レモン汁の順に加えて、そのつど泡だて器でグルグルっと混ぜ る。
3、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで底からすくい上げるようにして。粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
4、180℃のオーブンで30分焼く。
★18cmの型がなく、例えば17cmの型を使用する場合、マフィン型を用意し、量の多い分を流し入れて量を調節してみてください。
#
by
ikecco
|
2015-04-27 20:13
|
料理
2015年 04月 26日
<離乳食>米粉と豆腐のパンケーキ
今、娘は10ヶ月後半。
毎日、もりもり3食を食べて食べることが大好き。
この2、3日、母乳を欲しがらず、「ごはん、ごはん」とお替わりをせがんできます。
そんな娘に今日は、
米粉と豆腐のパンケーキを作ってみました。
材料
米粉 20g
木綿豆腐 45g(水切りしたもの)
ほうれん草 20g(ゆでて軽く絞る)
無調整豆乳 30ml
きび砂糖 ひとつまみ
作り方
全ての材料をフードプロセッサーでガーっと混ぜる。そして、フライパンで焼く!
今、娘はつかみ食べの最中なので、持ちやすい大きさに切ってさらにフライパンで焼いて、
パンケーキのふちをカリッと焼く。
多少、分量を間違っても出来上がるし、野菜も好みの野菜にアレンジしてもできるので、
おすすめレシピでーす!
#
by
ikecco
|
2015-04-26 21:08
|
離乳食
2015年 04月 25日
2回目の畑
先週植えたトウモロコシ、根がつきました。
水菜も芽が出てきて、レタスも追加で苗を植えました。
今日は、
こんな種たちと、
落花生と、
トマト、ナス、ピーマン、サツマイモの苗を植えました。
はたまた写真を撮り忘れちゃった。
てか、この3、4年、写真を撮る習慣がほぼ無くなってしまった。
なんでやろ?
昔は思い出を残すためにメッチャ写真を撮りまくってたのに、今、全くない( ;∀;)
もう5月や!
ゴールデンウィークは、福井県池田町へ行くぞ!!
楽しみ~(●^o^●)
#
by
ikecco
|
2015-04-25 15:08
<<
< 前へ
1
2
3
4
5
次へ >
>>
百姓娘 けぇちゃん
by ikecco
プロフィールを見る
画像一覧
Calendar
<
March 2024
>
S
M
T
W
T
F
S
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
カテゴリ
全体
料理
離乳食
畑
お散歩
お出かけ
以前の記事
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
more...
最新の記事
今日も畑のお手伝い~ BY 娘
at 2015-07-29 20:35
夏ですね~ 暑いですね~
at 2015-07-26 11:58
ちょっと!!お父さん!キュウ..
at 2015-07-13 21:05
今日は草刈りです(^○^)
at 2015-07-11 21:24
トマトが鈴なりに実ってます!
at 2015-07-03 21:30
外部リンク
農村の風
じろべのねえさん
福井県池田町 観光くちこ...
こっぽいライフ
いなかもん学校 レポート
Street Photo...
田舎暮らし 「紀州和歌山...
ぶらっと
野菜-mika
池田エコミュージアム つ...
梵BONO スタッフブログ
検索
その他のジャンル
1
英語
2
留学
3
科学
4
メンタル
5
コレクション
6
哲学・思想
7
FX
8
鉄道・飛行機
9
韓国語
10
病気・闘病
ファン
ブログジャンル
画像一覧
XML
|
ATOM
Powered by
Excite Blog
会社概要
プライバシーポリシー
利用規約
個人情報保護
情報取得について
免責事項
ヘルプ
ファン申請
※ メッセージを入力してください